Opis

Vok je savršena univerzalna posuda za pripremu svih jela od povrća koja je osvojila svet. U Aziji se skoro sve priprema u voku stim da se koriste različite metode. Vok je odličan i za poširanje i kuvanje na pari (u tradicionalnoj korpi od bambusa ili metalnom ulošku) za krčkanje i prženje kao i za pripremu supe. Najpoznatiji metod pripreme u voku je brzo prženje pri kojem se svi sastojci neprekidno mešaju i budu gotovi za par minuta. Mešanjem se ravnomerno svi sastojci izlažu vrelom dnu i hladnijem zidu tiganja. Ovako pripremljeno jelo je brzo spremno s malo masnoće a gubitak vitamina je sveden na minimum. Ključni preduslov za pripremu jela u vrelom voku je odgovarajuće ulje kao što je ulje od kikirikija soje ili kukuruza koje se dodaje u zagrejani vok. Pažljivo pripremite sve sastojke i postavite ih da budu spremni za pripremu Odaberite termo-stabilno ulje Tokom prženja gledajte hranu koju pripremate neprekidno mešajte i sastojke koji su prženi sklanjajte na stranice voka Nemojte preterivati s količinama da bi sastojci ostali krckavi Spremljeno jelo odmah poslužite Dostupno u 3 velicine- 30cm = 1999 dinara- 34cm = 2099 dinara- 38cm = 2299 dinara